英国王室や一部の貴族の間でしか飲まれることのなかった『幻のお茶』です。
つばき茶には抗酸化物質のカテキンガ発酵して合成されるポリフェノールの一種「テアフラビン」という成分の含有量が多く、「テアフラビン」はカテキンの10倍以上の体中の糖分吸収・生産を抑える力があり、「テアフラビン」の含有量を他のお茶と比較すると緑茶の150倍、ウーロン茶の30倍もあります。
健康や美容を脅かす活性酸素。老化やガンなどの原因となり皮膚で起きればシミやシワ等の原因にもなります。この活性酸素を除去するにはどうしたらいいでしょうか・・・。人間の体の中には活性酸素を消去する抗酸化機構が備わっていて実年齢より若々しく元気のある人はその働きが強いと言われています。
食品の中にもそのような働き（抗酸化作用）をする成分が含まれており、ポリフェノール類やビタミン・ミネラル類でこれらの含有量が多いと抗酸化力が強くSOD様単位の高い優れた抗酸化食品といえます。
つばき茶に含まれる「テアフラビン」は正に抗酸化作用の代表格ポリフェノールであり他の追随を許さない高いSOD様単位（活性酸素消去作用）を持っています。
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